Классический вариант обеда, к которому нас приучали с детского сада - первое, второе, салат, десерт и компот. Я всегда паражалась, как столько может поместиться внутри.

       Кстати, "спасибо" родному детскому саду, что приучил меня так помного жрать кушать на обед. - Это еще одно осознание, откуда у меня неправильное отношение к еде. Почему в детском саду решали, сколько нужно съесть ребенку и заставляли съедать все??? Да еще звездочки вручали за чистые тарелки. Ой, блин, они еще вручали звездочки тому, кто БЫСТРЕЕ всех съест. О каком медленном жевании, полезном для здоровья, можно говорить после такой системы воспитания???

Возвращаясь к классике обеда... Я сама несколько лет питалась на обед одним салатом. Не скрою, это был тазик салата (свежие овощи, оливки, фета). Но в обычном бизнес-ланче к нему еще полагался суп и сендвич. Мне хватало трети того, что закладывалось в обед. Сейчас, когда я привожу свой вес в норму и слежу, сколько кто ест (за собой - для подсчета, за другими - из любопытства и перенять опыт), я вижу, что мало кому нужен весь набор первое-второе-салат-десерт-компот. А, еще с хлебом все это полагается. Все думала, откуда же пришло такое извращение...

Недавно обсуждали это с мамой и пришли к выводу. Никакое это не извращение, а вполне нормальное питание советского человека. Еще несколько лет назад среднестатистический взрослый человек работал на заводе/ в поле, т.е. это в общем-то физическая нагрузка*.  Рабочий день начинался по гудку, в 8 часов (а не как сейчас - когда проснулся и дошел). Обед при таком графике получался часов в 12. Вот и получается. Во-первых, работа физическая. Во-вторых, это практически первая половина дня. Т.е. в общем-то обед на 600 калорий приходился очень кстати.

*А для конторских служащих было предусмотрено отсутствие Интернет, электронной почты и всеообщей телефонизации. Т.е. в течение дня приходилось физически бегать по конторе, относить-приносить бумажки и общаться с коллегами.

Осталось теперь привыкнуть к мысли, что мир меняется, и те пищевые привычки, которые были правильными 20-30 лет назад, нужно безжалостно пересматривать.

Ну и с детским садиком поосторожней...

Этот комментарий будет удалён и  его будет невозможно восстановить.
Вы уверены, что хотите удалить его?