Вкладка "Рецепты", "найти рецепт", в строку "продукты, входящие в рецепт" -> Йогурт, галочка "Искать в дневниках всех пользователей сайта" - установить, ищём — вуаля!

Я делаю из йогурта желе. Возьми желатин, сделай все, как написано в инструкции (залей водой, размешай (или наоборот в воду сыпь желатин и мешай) - вобщем сама разберись, я уже не помню...пару месяцев назад делала желе каждый день, пока всем не надоело...). Йогурт с желатином соедини и разлей в формочки. Можно наверное и фруктов добавить? Я только сейчас об этом подумала (сама не делала ни разу). Желатина положи по норме или даже чуть-чуть больше - чтоб хорошо взялось. Отправляем в холодильник до застывания (у меня получалось - пару часов)

Макароны с чили, помидорами и йогуртом
340 г макаронных изделий, 400 г консервированных помидоров, 1 крупный перец чили, 2 ст. л. оливкового масла, 2 зубца чеснока, 1 крупная луковица, 200 г жирного натурального йогурта, 1 стл. кориандра, соль и перец по вкусу.
Обжарить мелко порезанную луковицу, раздавленный чеснок и крупный красный перец чили, очищенный от семян, в оливковом масле. Добавить консервированные помидоры и тушить 15 мин. Приправить, добавить жирный натуральный йогурт, порезанный кориандр и отваренные макароны, и подавать.

  Курица с чесноком и йогуртом по-строгановски
4 куриные грудки, 2 зубца чеснока, 100 г грибов, 55 г слив, масла, 1 ст. л. паприки, 1 стл. бренди, 300 г жирного йогурта, соль, перец.
Обжарить, предварительно нарезанные кусочками, куриные грудки с измельченным чесноком и грибами в сливочном масле. Добавить паприку, бренди и поджечь. Добавить йогурт и приправить по вкусу. Прогреть и подавать с отварным рисом, посыпав свежей петрушкой

Апельсиновое молоко из йогурта
2 стакана йогурта, 1,5 стакана молока, сок из 2 апельсинов, мед.
Йогурт смешать с молоком, добавить апельсиновый сок, мед. Напиток украсить ломтиком апельсина.

Соус из йогурта 

натуральный йогурт — 375 мл
свежие огурцы — 2 шт
чеснок — 6 зубчиков
сок лимона — 1 ст. ложка
оливковое масло — 2 ст. ложки
соль — 1 ч. ложка
Способ приготовления

Свежие огурцы очистить от кожицы и натереть на мелкую терку. Затем отжать от сока и посолить. Добавить измельченный при помощи чесночницы и смешанный с соком лимона чеснок и йогурт. Все тщательно перемешать.
Затем добавить оливковое масло и еще раз все перемешать до однородного состояния. После чего соус охладить.
Приготовленный соус можно подать к мясу, свежим овощам или хлебу, а можно подать как самостоятельную закуску.

Салат с йогуртом и петрушкой

1 большой пучок петрушки, только листик
300 гр. йогурта
1 ломоть вчерашнего хлеба толщиной в 2 пальца
1 шт. мелкого лука
1 долька чеснока
сок одного лимона
2 ст.л. лимонного сока
соль, перец

Вымачиваем в воде хлеб, отжимаем и прокручиваем в блендере вместе с петрушкой, луком, чесноком и солью, перцем. В массу добавляем йогурт, олив. масло и лимонный сок и прокручиваем ещё раз.

Применение:
Как подливку к зелённым и овощным салатам, варённым в крутую яйцам, к рыбным блюдам. Можно подать и отдельно, украсив листиками петрушки и маслинами.

Салат из курицы и манго 

Йогурт натуральный — 100 мл.
Кукуруза консервированная — 250 гр.
Манго — 1 шт.
Огурцы — 200 гр.
Яйца — 2 шт

Яйца и куриные грудки поставьте вариться, а сами приступайте к очистке огурцов и манго.
Сваренные грудки нарежьте небольшими кусочками, добавьте кукурузу, предварительно слив с нее жидкость

Манго порежьте кусочками как курицу, яйца измельчите и добавьте в салат.
Очищенные огурцы порежьте вдоль на 4 части, затем рорежьте кубиками. Посолите, заправьте йогуртом и подавайте, украсив помидорами черри.

Куринные окорочка в маринаде из йогурта 

Имбирь — 1 ч. л.
Йогурт — натуральный, без вкуса, 250 мл
Кориандр — 0.5 ч. л.
Кумин — 1 ч. л.
Куркума — 1 ч. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Ножки куриные — 8 шт.
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Перец чили — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — половина лимона
Чеснок — 3 дольки

Берём куриные ножки.
Йогурт (без вкуса), соль, перец, кумин, красный перец, чеснок. Лимон 
Всё в одну миску вместе с йогуртом и специями и маслом и соком лимона.Смешиваем с ножками закрываем плёночкой и на 2 — 12 часов мариноваться.
Выкладываем на противень.

И в духовку на 40–50 минут 180 гр. спираль сверху и снизу. Или гриль 200 гр. 30–35 минут.
Остатками маринада можно полить картошку и запечь её в духовке. Приятного аппетита!

Фруктово-морковный салат

Груши — 1 шт.
Йогурт
Кунжут
Мандарины — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Яблоки — антоновка, 1 шт

Яблоко и грушу нужно очистить от семян, кожуру можно оставить (если только груша не очень грубая) и нарезать небольшими ломтиками. Мандарин очистить, поделить на дольки и порезать каждую пополам, морковь очистить и натереть на терке. Все смешать и заправить вашим самым любимым йогуртом, сверху посыпать кунжутом. Салат готов — быстро, вкусно и полезно!

или просто испеки оладьи