Потрясающая красота!  Прямо аромат чувствую... М-м-м.. Рецептик,плиз..и калораж,если просчитан!

калорийность получалась от 145 до 161 ккал/100 гр
в зависимости от количества масла и сахара менялась

рецепт уже не помню, у кого первого увидела, вот он

ЛЕНИВЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ

Нет настроения возиться с тестом? Приготовьте яблочный штрудель для ленивых - в лаваше.

Продукты
Лаваш тонкий - 3 листа (у меня 1-2 листа)
Яблоки - 6 шт.
Изюм - 100 г
Сахар - 120 г (у меня уходило 25-30 гр)
Растительное масло - 50 мл (у меня 35 гр)

Для начала изюм залить кипяткои и оставить на 10-15 минут набухать, после чего слить воду.
Яблоки натереть на крупной терке. Лишний сок слить. Можете его выпить, он нам не пригодится. (я резала помельче)
Смешать тертые яблоки с изюмом. И добавляла корицу.
Лаваш, если большой и прямоугольный, разрезать пополам, если квадратный или круглый, оставить как есть. Смазать слегка лист с одной стороны растительным маслом при помощи кисточки. Посыпать каждый лист 1 ст.л. сахара.
Распределить по всему листу лаваша яблочную начинку и свернуть рулетом.
Разложить штрудель яблочный из лаваша на противень. Смазать сверху растительным маслом и посыпать слегка сахаром для вкуса и красоты. (если сыпать сахар до выпечки, то он подгорает, поэтому больше не сыплю)
Отправить наш "штрудель" в духовку до подрумянивания примерно на 15-20 минут при температуре 180 градусов.

После запекания можно вынуть и смазать водичкой или молоком, накрыть фольгой - не будет слишком сухим.

Императрица пишет:

После запекания можно вынуть и смазать водичкой или молоком, накрыть фольгой - не будет слишком сухим.

 А мне как раз сухость в нем нравится)) Даже первоначальная хрустящесть.
К тому же, сразу съедается лишь малая часть, остальное убирается в контейнер и в холодильник, там он совсем не сохнет.

Ого,как просто..КАК И все гениальное! Спасибо,девочки! Обязательно попробую!

очень люблю шрудель с ванильным соусом....

Утащила рецептик!!! Спасибо!!! Побалуюсь на выходных)))