https://postnauka.ru/video/30606

Лечение ожирения не может сводиться к курсам диетотерапии. Пациенты, которые стремятся избавиться от лишнего веса, все время говорят о курсовых назначениях диет. Этого не может быть в принципе. Лечение ожирения — это всегда радикальная смена образа жизни, который складывается зачастую в течение десятилетий. И сделать это не так просто. Лечение ожирения не может сводиться к уменьшению калорийности рациона, хотя это правильно. Человек, который ставит перед собой задачу значительно снизить массу тела, должен не просто временно сесть на диету, он должен ограничить себя систематически на всю последующую жизнь, нормализовать свой рацион питания таким образом, чтобы в нем присутствовал и завтрак, и обед, и — в меньшей степени — ужин. Далее необходимо определить уровень калорийности рациона, который требуется в этом случае, то есть перейти на заведомо более низкокалорийное питание: исключить углеводы, как простые, так и сложные, исключить жиры, соль, избыточное потребление жидкости, особенно при тяжелых формах ожирения.

Дробное питание оказалось бесполезным и опасным при ожирении

Дробное питание, обычно рекомендуемое при ожирении, не только не ведет к усилению метаболических процессов и снижению массы тела, но даже опасно для здоровья. Ключевое значение для похудения имеет лишь общее количество калорий, потребляемых за день. К такому выводу пришли авторы небольшого исследования, чьи результаты были представлены на проходящей с 24 по 27 марта в Ливерпуле (Великобритания) ежегодной конференции международного Общества эндокринологии.

В эксперименте принимали участие 24 женщины, часть из которых страдала ожирением, а часть имела нормальную массу тела. Объем суточного потребления калорий у всех участниц было одинаковым, но некоторые из них по случайной выборке получали пищу два раза в день, а некоторые – пять раз в день. При этом проводился мониторинг энергозатрат участниц в течение суток.

Было установлено, что на количество сжигаемых за сутки калорий не влияет частота приемов пищи – и те, кто питался часто и понемногу, и те, кто делал это редко и помногу, расходовали примерно одинаковый объем энергоресурсов. При этом в случае страдающих ожирением дробное питание оказалось даже опасным для здоровья – к концу дня у тех участниц с избыточной массой тела, которые ели пять раз, в крови накапливался значительно более высокий уровень эндотоксинов, чем у тех, кто питался только два раза.

Эндотоксины – токсические вещества, образующиеся при распаде бактериальных клеток. Известно, что эндотоксины провоцируют продукцию в организме воспалительных цитокинов. Предыдущие исследования показали, что повышение уровня эндотоксинов в крови в связи с регулярным потреблением пищи с высоким содержанием жиров ведет к хронической воспалительной реакции, следствием которой являются диабет 2 типа и сердечно-сосудистые заболевания.

«Наше исследование выявило два основных факта. Первый из них – объем и частота приемов пищи в течение дня не влияет на число сжигаемых калорий, значение для снижения веса имеет только общее количество калорий, потребленных за сутки, - отметил ведущий автор работы Милан Кумар Пийя (Milan Kumar Piya) из клиники при университете Ковентри (Великобритания). – Второе – ожирение и так связано с повышением уровня эндотоксинов в крови, что вызывает воспалительную реакцию и ведет к метаболическим расстройствам, и дробное питание только увеличивает этот риск».

https://medportal.ru/mednovosti/news/2014/03/28/191meal/

Медики уверяют, что к Новому году худеть опасноПеред новым годом особенно актуальной становится тема похудения, и многие дамы стремятся избавиться от лишних килограммов, делятся новыми рецептами и диетами. А между тем, специалисты из Мичиганского университета выяснили, что подобные эксперименты с телом бывают довольно опасны.
Если подробнее, то в зимний период особенно не рекомендуется ограничивать себя в калориях. Очень часто диета содержит в себе достаточно витаминов, которые нужны здоровому человеку, не имеет дефицита минералов, и лишь урезана в калориях. Тем не менее, этот фактор способен ослабить иммунитет, и поэтому человек чаще подвергается различным заболеваниям.

Медики из Мичигана провели ряд экспериментов с грызунами, и при этом получили вполне убедительные результаты. Как оказалось, организм с трудом переносит в зимнее время ограничение калорийности. Переведенные на низкокалорийное питание лабораторные крысы начали погибать из-за того, что происходило инфицирование простудными бактериями. Причем, подобное состояние возникало практически в течение первых дней изменения рациона.

Кроме того, ученые отмечают, что жизнью рисковали даже те лабораторные животные, которые смогли сохранить необходимый уровень минералов, и витаминов при уменьшенном количестве калорий. Если снизить потребление калорий до сорока процентов, то подобное нововведение может обернуться вовсе не стройностью, как предполагают многие, а серьезной болезнью.

Медики предупреждают любителей предновогодних диет о поджидающей их опасности. Известно, чем меньше калорий поступает в организм в наиболее сложный для него сезон, тем труднее происходит борьба с инфекционными заболеваниями и вирусами. Специалисты объясняют, что в зимнее время естественные ресурсы снижаются, так как наблюдается недостаток солнечного света, к тому же в холодный сезон снижена физическая активность. В связи с этим вирусная атака усиливается, и особенно важно наличие клеток, которые способны убивать вирус, тем более, это касается ранних стадий заражений.

Если в теле не имеется необходимых для борьбы клеток, то оно не способно противодействовать болезням. Если рацион питания ограничен, то для производства защитных клеток требуется более длительный срок, и при этом восприимчивость к гриппу и простуде становится более явной. Медики считают, что диета препятствует работе иммунных функций, и не позволяет создать защитный резерв.

https://www.raut.ru/news/mediki_uveryayut_chto_k_novomu_godu_khudet_opasno.html

https://ru-healthlife.livejournal.com/3628220.html(СТАТЬЯ ПОЛНОСТЬЮ)

Как предотвратить замедление метаболизма?
К счастью, есть несколько способов, чтобы предотвратить эти серьезные изменения. В то время, как метаболизм замедляется на любой диете, она не должна приводить к резкому снижению калорийности и часам кардио. Это не только не здоровая, но и неверная стратегия для похудения. Ниже правила для лучших результатов.

1. Будьте терпеливы
Жиросжигание не должно быть стремительным. Нужно потратить достаточно времени на диету. Вы должны терять не более 900 г жира в неделю, но лучше придерживаться значений 400-600 г. Это гарантия того, что потеря мышечной массы сведется к минимуму. Помните, что мышечная ткань метаболически активна, и для ее поддержание нужны калории. Это долгий путь к поддержанию здорового обмена веществ.
Еще одна сторона терпеливости: внесение небольших изменений в калорийность рациона лучше, чем его резкое сокращение. Имейте ввиду, как только вы что-то поменяете, снизите углеводы или увеличите кардио, организм начнет адаптироваться к этим изменениям. Каждое изменение, которое вы делаете – это ваш инструмент в борьбе с жиром.
Не используйте их все и сразу в первые несколько недель. Если потеря жира замедлилась, и вы не можете дальше снижать калории, а делать еще больше кардио уже нет сил, то вам нужен козырь в рукаве, чтобы воспользоваться им, когда он будет нужен больше всего.

2. Сохраняйте углеводы
Нет никаких сомнений в том, что если вы хотите иметь низкий процент жира, время от времени необходимо снижать потребление углеводов. Но это не значит, что их нужно вовсе убрать. Углеводы увеличивают осмотическое давление в клетке (клеточная гидратация), тем самым, увеличивая ее объем.
Когда клетки мышц наполняются жидкостью и становятся объемными, они посылают телу сигнал, что оно сыто. И тело в таком состоянии поддерживает высокий уровень метаболизма. Ясно-понятно, что если употреблять много углеводов, то жир вас не покинет, но для продолжения жиросжигания углеводы должны оставаться в рационе.

3. Используйте углеводную загрузку
Углеводы помогают поддерживать высокий уровень метаболизма, и лептин – основная причина этого. Этот гормон помогает сжигать жир, а его уровень зависит от потребления углеводов и количества жира в организме. Лептин выполняет множество функций, включая контроль расхода энергии.
Как мы уже отметили, для низкого процента жира уровень углеводов должен быть снижен. При снижении углеводов, количество жира сокращается, а вместе с ним снижается уровень лептина. Но с этим можно бороться с помощью высокоуглеводных дней. Углеводная загрузка раз в 4-8 дней поможет поднять выработку лептина, который очень чувствителен к метаболизму глюкозы.
Добавление высокоуглеводных дней поможет не только повысить уровень лептина, но и сделать общий гормональный фон более позитивным. Это может привести к более высокой выработке гормона щитовидной железы Т3, а также поможет держать повышенный уровень тестостерона, способствующий дальнейшему жиросжиганию.

4. Не снижайте сильно потребление жира
Жирные кислоты являются исходным продуктом для холестерина, из которого, в свою очередь, синтезируется тестостерон. Соответственно, если уровень потребления жира будет слишком низким, то жирных кислот будет недостаточно для производства тестостерона, что приведет к его снижению. Низкий тестостерон ведет к потере мышечной массы, а значит, к замедлению метаболизма.
У тела есть механизм адаптации для хронически низкого потребления жира. Когда тело чувствует, что потребление жира стало очень низким, оно начинает строже охранять свои запасы и копить еще больше жира. Умеренное снижение жира гарантирует дефицит калорий для похудения, но тело при этом не будет воспринимать его как голод.

5. Используйте обратную диету
Изменение диеты необходимо для предотвращения остановки или замедления метаболизма, либо если вы уже находитесь в такой ситуации. Даже после окончания соревнований не стоит есть все и вся, нужно обязательно использовать правильное питание.
При обратной диете вы добавляете калории также медленно, как и снижали их. Это позволит предотвратить появления большого количества жира в первые месяцы после соревнований.
Даже самая лучшая в мире подготовка к соревнованиям приведет к понижению метаболизма. Но метаболизм может быть повышен путем систематического и медленного добавления белков, жиров и углеводов. Если ваш метаболизм уже замедлен, то обратная диета, медленная и методичная, хороший способ его разогнать.

6. Не набирайте слишком много веса в межсезонье
Набрать кучу веса в межсезонье – это прямой путь к метаболическим проблемам. Я уже говорил, что чрезмерные адаптации могут привести к серьезному метаболическому спаду. Новые исследования показали, что потеря огромного количества жира вызывает сильнейшее замедление метаболизма покоя, пропорциональное потере веса, даже когда сухая масса сохраняется. Эти адаптации могут сохраняться и на поддерживающих калориях (Johannsen и соавт., 2012). Начав свою подготовку в слишком большом весе, спортсмен готовит почву для радикальных мер, которые тянут за собой метаболический спад.
Хоть и все остальные факторы очень важны, но все начинается в межсезонье. Вы набираете 30 кг в межсезонье и пытаетесь сбросить все это за одну подготовку. Те, кто готовы делать все необходимое в межсезонье будут вознаграждены в день соревнований.

Все необходимое
Делать все необходимое, чтобы победить, не так уж плохо. Проблема в том, что слишком немногие понимают, что для этого необходимо. Тяжело тренироваться во время диеты – это не выход. Даже когда вы тренируетесь сильнее, чем кто-либо, это не гарантирует эффективности. Это также, как марафон. Если марафон 42 км, то некоторые бодибилдеры будут бегать по 56, лишь для того, чтобы сказать, что они впахивали больше всех.
В довершении всего, большинство из них будет бежать не в том направлении. Они работают больше, но все равно занимают последние места. Просто слепо тренироваться до чертиков – не работает в этом случае. Сперва разработай план, а потом рви задницу! И твой метаболизм скажет тебе спасибо.

Британские ученые назвали идеальный размер женской талии. Как выяснилось, идеальные пропорции 90-60-90 вредны для здоровья, пишет "Российская газета".

Диетолог Ганс Ваалера отмечает, что идеальный объем талии женщины -80-85 см - не меньше и не больше. Он предупреждает, что скопление на талии лишнего жира повышает риск появления гормональных нарушений со всеми вытекающими последствиями для здоровья. Эксперты указывают, что в идеале талия женщины не должна превышать 50% от роста.

Ранее ученые установили, что небольшая полнота (лишние 5-7 кг) даже продлевает жизнь. Однако значительное превышение показателей отрицательно влияет на здоровье - приводит к развитию диабета и сердечно-сосудистым заболеваниям, что чревато ранней смертью.

Сотрудники Лондонской школы гигиены и тропической медицины выяснили, что лишние килограммы увеличивают риск развития почечного недуга в два раза. В группу риска входят обладатели фигуры типа "яблоко", при которой талия отсутствует, зато имеется круглый животик.

Читать полностью:https://top.rbc.ru/health/17/05/2013/858027.shtml