Рецепт от arabicaДевочки ловите рецепт овсяного печенья с фруктами.

Овсяные хлопья чистые без мусора помолоть блендером немного ( не до муки) что то среднее между мукой и хлопьями. - гоамм 200.

Если у вас есть замороженые фрукты - абрикосы, черная смородина, сливы все годиться порезать некрупными кусочками еще в замороженном виде. Если нет - идете в магазин - там этого добра валом по 100 грам всякой сладко-кислой  всячины. Слава богу не в Советском Союзе живем - на прилавках изобилие, да и морозильные камеры есть у многих - можно запастись с лета. Кстати я сегодня нарыла в морозильне позапрошлогоднюю вишню с косточкой.

Но обязательно свежие яблоки 2 шт натереть на крупной терке. Можно тыкву (на любителя) еще.

Замороженные фрукты можно заменить на курагу и чернослив (или вместе)

Хлопья перемешайте с фруктами тщательно и загаситете уксусом соду - 1/2 ч.л. Еще перемешайте. Если фрукты замороженные то они дадут сок и воды вообще добавлять не надо. Может быть даже придется добавить немного  молотых овсяных хлопьев. Перемещать до плотности "мокрого песка" - так говорят. ( ну а я ще немного ржаной муки добавляю, если слишком жидкое получается) это необязательно.

А сегодня я забыла добавить 20 грамм подсолнечного масла - все равно вкусно получается.

Тесто готово. Включите духовку на 200 градусов. Время поставте на 30 минут. На бумагу на противень викладывайте ложкой небольшие комочки - потом расправте до размеров печенья как в магазине и выпекайте. Чуть подрумянились и подсохли вынимайте и дайте остынуть. Вид у них конечно не очень, но что в этом мире совершенно!!!

Кушайте на здоровье!!

Нашла рецепт,надо попробовать.

Стащила у arabica

Рецепт яблочного пирога (нашла в Инете)

Девочки, не могу не поделиться с худеющей общественностью своим открытием! вчера по маминому рецепту испекла волшебный торт. семейство в осадке от вкуса, я от простоты приготовления... но и это еще не все! в нем:
КК - 122
Б - 2,2
Ж- 2,6
У - 24
так его еще можно и постном варианте сбацать! а это, согласитесь вообще бесценно...
итак рецепт:
1 стакан муки
1 стакан манки
0,5 стакана сахара
1 ч.л. соды
все 4 сухих компонента тщательно смешиваем
формочку смазываем маслом, обсыпаем манкой
яблоки - 1,5кг очищаем от кожуры и трем на крупной терке
затем в форму заполняем тонкими слоями. слой сухой смеси, слой тертых яблок. смесь так тонко, чтобы яблоки не прсвечивались, а яблоки до 1см толщиной. начинам и заканчивам слоем сухой смеси. сверху тоненько равномерно нарезаем 100г сливочного масла. и в духовку на часик при 220градусов.
Прикол торта в том, что его ОБЯЗАТЕЛЬНО надо оставить остывать в духовке. оптимальный вариант вечером печем - утром едим! вот и еще один плюс - не удастся обожраться сладким на ночь. торт смахивает на наполеон с яблочной начинкой. Сода гасится яблочным соком, поэтому в готовом торте в разрезе видны слои ПЫШЕК и яблочного пюре. Не берите сухие "деревянные" яблоки!

Стащила у arabica

1 пакет 1,5% молока пастеризованного или стерилизованного(сырое надо кипятить и остужать до 40 градусов),подогреваю до 40 градусов,добавляю треть большой банки(330гр.) йогурта "Биобаланс"или "Актимель",укутываю на 5 часов или в термос.Получается очень вкусный йогурт,главное без сахара.Молоко можно и жирное.Потом ставлю в холодильник,чтобы не перекисал,получается живой очень вкусный йогурт,советую