да, неплохое меню

Спасибо! Тоже так думаю, что наш рацион похож на рацион диабетиков.....не совсем конечно, но да, похож. А вот по калорийности у меня сразу сомнения возникли!
Например - 1 день, очень мало белков, калорийность думаю порядка 900-1000, считать времени нет, навскидку:

Понедельник
Завтрак: салат из моркови 70 гр, сливочное масло 5 гр, молочная геркулесовая каша 200 гр, чай не сладкий;

Второй завтрак: чай не сладкий, яблоко;

Обед: овощной борщ 250 гр, салат овощной 100 гр, рагу овощное 70 гр, хлеб;

Полдник: чай не сладкий, апельсин;

Ужин: запеканка творожная 150 гр, свежий горошек 70 гр, чай;

Второй ужин: кефир 200 гр.

ton4ikpon4ik пишет:

да, неплохое меню

 Я проспект Doppelherz® Доппельгерц в аптеке взяла, а в нем кроме рекламы разных препаратов целый раздел посвящен диабетикам. Я просмотрела рекомендации и тут меня осенило!  Зачем ломать голову и что-то придумывать, если за нас все давно придумали! Мало того, что правильное сбалансированное питание, так еще и калорийность подходящая

у меня ссылка не открылась что-то. Но - там же всё логично должно быть по идее-то.

Надо убрать продукты и сочетание продуктов, повышающих инсулиновый индекс. Многие путают гликемический с инсулиновым. А по исследованиям, таки именно продукты и их сочетания, резко повышающие ИИ, мешают похудеть и приводят к ожирению.

Я уже где-то писала, что например, картофель пчёный +  чуть соленые грибочки или огурчики, политое все оливковым (но не подсолнечным маслом) - только на пользу.
А вот если положить в картофельное пюре сливочное масло или же селёдку - ИИ улетит в потолок. Следовательно, потом будет обратная кривая вниз.

Но никто же не слушает! В таком случае советую просто набить в инете "Инсулиновый индекс" и всё про него изучить. Уже писал кто-то.. может, и вы, Гала, что ИИ - это решающий фактор в похудении.

Но нет.. народ сидит и удивляется своим привесам и отвесам: "Ой чего-то я сегодня отвес имею -500", а на завтра, поела там.. какой-нить фасоли со сливочным маслом.. да.. вроде, диетическое.. а там ИИ в потолок и сразу "Ой, у меня.. +700"..
Ну фантастика... Да нет никакой фантастики, у всех схожая "лаборатория" внтри.

Пока я сама до конца сочетания не изучила. Что делаю для уменьшения колебания ИИ?
Добавляю клетчатку - в каждый прием - хоть ягоды, хоть огурец, хоть лук.. че-то такое.. Плюс порции небольшие. И часто питаюсь.

Но для идеала, конечно, надо завтракать, допустим, как Усманова: салат из рыбы, авокадо и овощей.. А не кофе с молоком... Ну добавляю клетчаточное что-то и ем медленно. Однако, понимаю, что надо перестраиваться.

а, кстати, вот я написала сегодня, что лецитин помогает взлет ИИ также затормозить. И спорт.добавка номер один.  Пью третий день.

Лапочка1 пишет:

Спасибо! Тоже так думаю, что наш рацион похож на рацион диабетиков.....не совсем конечно, но да, похож. А вот по калорийности у меня сразу сомнения возникли!
Например - 1 день, очень мало белков, калорийность думаю порядка 900-1000, считать времени нет, навскидку:

Понедельник
Завтрак: салат из моркови 70 гр, сливочное масло 5 гр, молочная геркулесовая каша 200 гр, чай не сладкий;

Второй завтрак: чай не сладкий, яблоко;

Обед: овощной борщ 250 гр, салат овощной 100 гр, рагу овощное 70 гр, хлеб;

Полдник: чай не сладкий, апельсин;

Ужин: запеканка творожная 150 гр, свежий горошек 70 гр, чай;

Второй ужин: кефир 200 гр.

 Именно эти меню я тщательно не анализировала. Просто привела несколько примеров для общего пользования. А там уже каждый сам под себя может эти меню перекраивать с учетом своей нормы калорийности, соотношения БЖУ и пищевых пристрастий.

Ира-ХД пишет:

у меня ссылка не открылась что-то. Но - там же всё логично должно быть по идее-то.

Надо убрать продукты и сочетание продуктов, повышающих инсулиновый индекс. Многие путают гликемический с инсулиновым. А по исследованиям, таки именно продукты и их сочетания, резко повышающие ИИ, мешают похудеть и приводят к ожирению.

Я уже где-то писала, что например, картофель пчёный +  чуть соленые грибочки или огурчики, политое все оливковым (но не подсолнечным маслом) - только на пользу.
А вот если положить в картофельное пюре сливочное масло или же селёдку - ИИ улетит в потолок. Следовательно, потом будет обратная кривая вниз.

Но никто же не слушает! В таком случае советую просто набить в инете "Инсулиновый индекс" и всё про него изучить. Уже писал кто-то.. может, и вы, Гала, что ИИ - это решающий фактор в похудении.

Но нет.. народ сидит и удивляется своим привесам и отвесам: "Ой чего-то я сегодня отвес имею -500", а на завтра, поела там.. какой-нить фасоли со сливочным маслом.. да.. вроде, диетическое.. а там ИИ в потолок и сразу "Ой, у меня.. +700"..
Ну фантастика... Да нет никакой фантастики, у всех схожая "лаборатория" внтри.

Пока я сама до конца сочетания не изучила. Что делаю для уменьшения колебания ИИ?
Добавляю клетчатку - в каждый прием - хоть ягоды, хоть огурец, хоть лук.. че-то такое.. Плюс порции небольшие. И часто питаюсь.

Но для идеала, конечно, надо завтракать, допустим, как Усманова: салат из рыбы, авокадо и овощей.. А не кофе с молоком... Ну добавляю клетчаточное что-то и ем медленно. Однако, понимаю, что надо перестраиваться.

 Ирина, у меня все ссылки открываются я только что проверила. Есть 2 варианта. Я могу сбросить Вам ссылки на электронку или Вы сами можете погуглить "Принципы диетического питания при сахарном диабете" или "Примерное меню для диабетиков на неделю"

Источник: https://saydiabetu.net/produkty-i-osnovy-pitaniya/blyuda-i-recepty/primernoe-menyu-dlya-diabetikov-na-nedelyu/

Можно посмотреть средиземноморскую диету. Это не похудательная диета, а просто образ питания. Ее советуют пациентам с метаболическим синдромом, кардиологическими заболеваниями, при диабете тоже

Olgushka-Lyagushka пишет:

Можно посмотреть средиземноморскую диету. Это не похудательная диета, а просто образ питания. Ее советуют пациентам с метаболическим синдромом, кардиологическими заболеваниями, при диабете тоже

 Спасибо, интересно Мои вкусовые пристрастия как раз из этой области

Лапочка1 пишет:

Спасибо! Тоже так думаю, что наш рацион похож на рацион диабетиков.....не совсем конечно, но да, похож. А вот по калорийности у меня сразу сомнения возникли!
Например - 1 день, очень мало белков, калорийность думаю порядка 900-1000, считать времени нет, навскидку:

Понедельник
Завтрак: салат из моркови 70 гр, сливочное масло 5 гр, молочная геркулесовая каша 200 гр, чай не сладкий;

Второй завтрак: чай не сладкий, яблоко;

Обед: овощной борщ 250 гр, салат овощной 100 гр, рагу овощное 70 гр, хлеб;

Полдник: чай не сладкий, апельсин;

Ужин: запеканка творожная 150 гр, свежий горошек 70 гр, чай;

Второй ужин: кефир 200 гр.

 верное замечание. В обед можно было бы вместо хлеба кусочек мяса. Но боятся, видимо, взлета ИИ опять же.

Гала, спасибо за ссыль. Вечером попробую прогуглиться. Сейчас убегаю.

Ира-ХД пишет:

Лапочка1 пишет:

Спасибо! Тоже так думаю, что наш рацион похож на рацион диабетиков.....не совсем конечно, но да, похож. А вот по калорийности у меня сразу сомнения возникли!
Например - 1 день, очень мало белков, калорийность думаю порядка 900-1000, считать времени нет, навскидку:

Понедельник
Завтрак: салат из моркови 70 гр, сливочное масло 5 гр, молочная геркулесовая каша 200 гр, чай не сладкий;

Второй завтрак: чай не сладкий, яблоко;

Обед: овощной борщ 250 гр, салат овощной 100 гр, рагу овощное 70 гр, хлеб;

Полдник: чай не сладкий, апельсин;

Ужин: запеканка творожная 150 гр, свежий горошек 70 гр, чай;

Второй ужин: кефир 200 гр.

 верное замечание. В обед можно было бы вместо хлеба кусочек мяса. Но боятся, видимо, взлета ИИ опять же.

Гала, спасибо за ссыль. Вечером попробую прогуглиться. Сейчас убегаю.

 Удачи!

поглядела ссылку. Не, печёный картофель с печёной рыбой не пойдет. Как и хлеб к голубцам. Биойогурт, оказывается, содержит стоолько сахара. Я прямо не подозревала. Какое-то время клала его в творог. А потом стала просто ягоды класть.
Я вчера, кстати, в Макдональдсе была, представляешь?)
Ну что.. булочку сразу отложила (дома же её взвесила, высчитала вес мяса, надо же как-то зафиксировать в "Рационе"). Мясцо слопала. Кофе-латте. И картошки грамм 80.. Блин.. не смогла удержаться.
Эффект сразу чувствуется: сначала энергия-энергия, а потом в сон поятнуло. Амплитуда по инсулину.
Кстати, Макдональдс, наверное, поэтому и кладет салаты и помидоры всякие в гамбургеры - т.к. клетчатка замедляет поднятие ИИ.
Так можно слопать большие порции)).

Ира-ХД пишет:

поглядела ссылку. Не, печёный картофель с печёной рыбой не пойдет. Как и хлеб к голубцам. Биойогурт, оказывается, содержит стоолько сахара. Я прямо не подозревала. Какое-то время клала его в творог. А потом стала просто ягоды класть.
Я вчера, кстати, в Макдональдсе была, представляешь?)
Ну что.. булочку сразу отложила (дома же её взвесила, высчитала вес мяса, надо же как-то зафиксировать в "Рационе"). Мясцо слопала. Кофе-латте. И картошки грамм 80.. Блин.. не смогла удержаться.
Эффект сразу чувствуется: сначала энергия-энергия, а потом в сон поятнуло. Амплитуда по инсулину.
Кстати, Макдональдс, наверное, поэтому и кладет салаты и помидоры всякие в гамбургеры - т.к. клетчатка замедляет поднятие ИИ.
Так можно слопать большие порции)).

Да уж сочетание то еще! Я уже давно такие моменты фильтрую и даже не заостряю на них внимание.
Что касается бургеров и картошки фри... я вообще не поклонник фастфуда. Мало того, я ни разу не была в Макдональдсе Не возбуждает меня такая еда