Каши
Все никак не пойму как расчитать калорийность готовой каши. Нашал такую информацию, насколько это правда?
Налила в кастрюлю 608 мл воды. - 0 ккал
Насыпала геркулеса- 57 гр - белка- 4.73; жиров- 0.68; углеводов- 42, 75; ккал- 182,75
После варки у меня получилось чистой каши- 490 гр
И соответственно в 100 гр каши- белков- 1; жиров- 0,1; углеводов 8.7 ккал- 37,8
Я купила пакетик овсянки АХА, там 40 грамм, у меня получилось 145 грамм каши, бжу и каллории считать как на упаковке или по выше приведенной формуле?
15 апреля 2016, | Комментарии: 6
Комментарии
Number_77
После варки каша стала весить больше, потому что впитала в себя воду :в считать нужно используя именно вес изначальных продуктов, то есть в сухом, сыром виде :в
15 апреля 2016, 10:48
Vershygorka
Спасибо за совет! Так и буду считать. Каша достаточна калорийная штука и углеводов много))
15 апреля 2016, 10:53
jeystok
А нафига считать с водой? Считайте вес и калории сухого продукта и все))
15 апреля 2016, 11:04
Vershygorka
Ну вот и я и не поняла как и почему считают с водой)) Каша она и есть каша с водой или без)
15 апреля 2016, 11:12
jeystok
Лично я считаю сухой вес круп и макарон, а например курогрудь уже вареную, поскольку вес меняется и калорийность тоже. Жир лишний в воде остается.
15 апреля 2016, 11:27
Vershygorka
Курогрудь так считала, а с крупами вот заморочилась))
15 апреля 2016, 11:52