Чизкейк ПП 93 ккал\100
Сладкоежки, это для вас 
Лёгкий чизкейк
93 ккал (бжу пока не высчитала, в след раз в програмке забью и посмотрю)
Ингридиенты:
Желатин - 9гр
Лимонный сок - 75мл
Обезжиренный творог (крупицами, не мягкий!) - 200гр
Обезжиренный натуральный йогурт - 125 мл
Мед - 3 ст.л. (если честно, мне показалось уж слишком сладко, в следующий раз положу меньше)
Белки - 2 шт
Приготовление:
Смешиваем лимонный сок с 75 мл воды, добавляем желатин и замачиваем его 5 минут.
Потом эту смесь нагреваем на медленном огне, пока желатин не растворится, охлаждаем.
В миске взбиваем творог, йогурт и мед.
Вливаем смесь лимона с желатином.
Яичные белки взбиваем в пену, затем осторожно вводим в творожную смесь.
На дно формы выкладываем фрукты или ягоды (я заранее разморозила малину с летних запасов) , сверху выливаем творожную смесь и ставим в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.
Я сделала себе порционно: взяла маленькие контейнеры, и в каждый немного малины и творожную смесь. Всего у меня получилось 4 маленьких и 1 средний контейнер.
Приятного аппетита
Комментарии
Генриетта
Даже читать вкусно, а когда ешь, не оторваться наверное? Обязательно сделаю себе, может быть даже к 8 марта, будет вкусняшка на столе. Спасибо за рецепт и подробное описание как готовить
4 марта 2016, 11:38
Creative
вкусно, но оооочень сладко) я потом весь день сладкого не хочу :D Или отвыкла от такой сладости уже, или мед такой...не знаю вообщем) Но с чаем без сахара идет за милую душу
Всегда пожалуйста
Впереди же масленица еще, знаю рецепт блинчиков для нее, чтобы были вкусные и правильные 
Завтра напишу))
4 марта 2016, 11:58
Генриетта
Отлично! Блины мои мальчишки любят, поэтому испеку им обычные, а себя надо будет тоже побаловать "правильными блинчиками". я когда-то давно пекла блины из овсяной муки (геркулес в кофемолке перемалывала, чтобы муку получить, в магазине такого разнообразия как сейчас не было). Начинки были разные: были яблоко с корицей и ванилью, бананы и черника. Соус сделала из йогурта (брала "Нежный" с чем уже не помню, помню что жирность была 0,1). Дегустировали мои шедевры мама и крестная, блины они съели почти все, сама я съела два, помню только что было очень вкусно.
4 марта 2016, 12:15
daikiri
вкусняшка,тоже себяпобалую на неделе,может даже и 8 марта,с черникой сделаю.
4 марта 2016, 13:39