Вот такое незатейливое название поста)))

О чем это я?  ПП – правильное питание, пирамида питания? И о тем и о том, тем более, что одно помогает другому))) Решила поделиться с вами своим опытом. Это лично мое ИМХО, то как вижу это я, то как я это использую! Не претендую на 100% верность)))

Вы у меня спрашивали, как я пользуюсь пирамидой, тога я толком и ответить не могла, а теперь, переработав эту информацию, пропустив ее через себя, я готова вам рассказать. Так что, не думайте, что я перестала считать калории и забыла про вас! Я вас люблю, помню и стараюсь делиться полученными знаниями!

Итак, без планирования питания в моем случае обойтись сложно – с вечера надо собрать все с собой на работу))) Вот я и использую вот такой бланк, как приведен ниже. Записывая свое меню я сразу ставлю палочки в пирамиде – 1 палочка – 1 порция, для удобства в бланке я себе расписала, что из себя представляет порция.

Под пирамидой еще остается место - записываю физ нагрузку. Сделала для себя это поле, что бы фиксировать – молодца я или нет. Помимо основных практик йоги, сюда же пишу, если пешком ходила, то сколько – стараюсь, что бы минут 30 в день пешком точно получалось.

Ну а теперь наглядно. Расскажу вам про мое сегодняшнее меню, плюс приведи пару правил для групп продуктов, которых я для себя придерживаюсь.

Во-первых, группа сладости и вредности – самая макушка – 20-30гр - поедается мною исключительно до 12-00, то есть завтрак и ланч.

Второе. Группу злаки стараюсь не есть после 16-00 – допускаются на обед, а на полдник редко и в мизерном количестве, если хочется хлеба, то ем хлебцы (или бездрожжевой хлеб) и максимум 1 порция зерновых на полдник.

Третье. Кексы, пироги, которые я готовила сама и я знаю, что в них нет ни масла, ни сахара, ни белой муки, за  вредности я не считаю))) И просто разбиваю на составляющие.

Намудрила? Сейчас станет понятнее.

Мой завтрак на сегодня – порция панкейков, которая была разделена на 2 части, одну сделала с соленой добавкой, одну со сладкой. В качестве соуса – йогурт активия классический. Как это отмечено в пирамиде?

Панкейки состоят из половины яйца, половины стакана молока ( объединила, отметила как порцию белка), 35гр цельной муки и 35гр смеси хлопьев (это 2 палочки в разделе зерновых). Дальше пошли добавки. Из соленых – кукуруза (1 овощ), 1 ч.л. орехов арахиса (1 порция орехи-масло), 1 крабовая палочка (ее я объединила с банкой активии как 1  порция белка). Сладкой добавкой стали 1 столовая ложка с горкой изюма (1 фрукт), 2 чл грецкого ореха резанного (2 порции орехи-масло), 2 кусочка плиточки шоколада (10гр вредности). Вот тут каюсь – и шоколадки можно было 5гр взять и орехов 1 чл.

Итого мой завтрак по пирамиде составил – овощи – 1 порция, фрукты – 1 порция, злаки – 2 порции, белок – 2 порции, масло-орехи – 3 порции (если учитывать 1чл льняного масла натощак, то 4 порции). С завтраком вроде все)))

Ланч. На перекус у меня горячий бутерброд – 1 кусочек хлеба (1 зерновой), на который намазано грамм 50 баклажанного паштета (1 овощ), сверху помидорка (1 овощ), сверху 3 кусочка сыра (1 белок), а еще кусочек моего яблочного пирога который я оценила как сочетание 1 яблока и 1 маленького кексика (1 фрукт, 1 зерновое). Итого мой ланч – 2 овоща, 1 фрукт, 2 зерновых, 1 белок.

Обед. С ним все просто – порция риса (1 зерновое), порция овощной подливки (1 овощ), 1 кусочек рождественского кекса, я думаю о нем, как об 2 печеньках и 1 чл орехов (1зерно, 1 масло-орехи). Итог – 2 зерна, 1 овощ, 1 масло-орехи.

Полдником моим станет салат из 1 огурчика и 1 помидорки без заправки (2 овоща), 1 нутового кексика с горбушей (по составу кексика нут+кефир+яйцо+горбуша констатирую его как 1 белок) и на десерт 1 яблоко. Итог – 2 овоща, 1 белок, 1 фрукт.

Ужин. Стакан кефира (1 белок) и фруктовый салат – пол грейпфрута, пол апельсина, яблоко, ягоды клюквы. Итог - 1 белок и 3 фрукта.

Что мы имеем по итогу дня: овощи – 6 порций, фрукты – 5 порций, зерновые – 6 порций, белок – 5 порций, масло-орехи – 5 порции, вредности – 10 гр шоколада. Сверяемся с количеством необходимых порций. С орешками чуть не перегнула палку – буду сдержанее))) Но все равно все осталось в норме.

Конечно, я не буду вам рассказывать, что рис я ем только нешлифованный, кефир 1%,  а хлеб 100% цельнозерновой, и другое. Это уже само собой разумеющиеся вещи)))

Самая большая сложность – определение вредности))) В бланке нет, но допустимая норма 20-30гр. Я для себя стараюсь вычленять вредность из того, что ем. Например, глазированный сырок в шоколаде без начинки я подсчитаю, как 1 белок и 10 гр вредности, то же и с мороженым (50гр).

Вот таким образом я стараюсь без подсчетов организовать  свое питание максимально правильно и сбалансированно.

Буду рада, если мои огого какие разглагольстования кому то пригодятся))) Если у вас будут вопросы и я смогу на них ответить – сделаю это с удовольствием!

Этот комментарий будет удалён и  его будет невозможно восстановить.
Вы уверены, что хотите удалить его?