В казане обжарить на льняном масле тонко нарезанную против волокон мякоть и ребрышки, добавить крупно нарезанный лук, залить кипятком, посолить, добавить чеснок, специи, аджику, довести до кипения и тушить на медленном огне под крышкой часа полтора-два, пока мясо не станет мягким, добавить замороженную овощную смесь (брокколи, цветная капуста, морковь), тушить до готовности капусты =))
Вкусняшка)))