Нут замочить на ночь и сварить до готовности. Грибы обжарить.лук обжарить, через минуту добавитьтсвеклу, обжаривать 10минут. Добавить воды и тушить еще 10минут. Добавить яблочный уксус в свеклу. В воде капусту и картошку кипятить 10минут.затем добавить свеклу и варить до готовности овощей. Добавить нут, грибы и специи. Дать настояться, перед подачей добавить зелень.