Картофель нарезать тонкими ломтиками, смешать с чесноком и солью. Молоком залить так, чтобы был покрыт картофель. Запекать 5-7 минут при температуре 250 градусов, затем сбавить до 180 и выпекать 60 минут. За 20 минут до готовности посыпать тертым сыром.