1. Манку и сметану перемешать и оставить на час.

2. Добавить сливочное масло комнатной температуры и взбить миксером.

3. Отдельно взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до побеления, добавить соду 0,5 ч ложки, гашенную лимоном.

4. Смешать миксером эти две массы.

5. Добавить муку, перемешать ложкой.

6. Форму смазать, на дно положить круг из перг. бумаги. Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета. Посыпать сахарной пудрой.