СОСТАВ: творог — 500 г., яйцо куриное — 2 шт., сахар — 2 ст. ложки, сметана (йогурт, кефир) — 3 ст. ложки, манка — 2 ст. ложки, бананы — 300-400 г., изюм — 35-40 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: К творогу добавить сметану, перемешать. Отдельно взбить яйца, добавить сахар и взбить, добавить манку, взбить. Добавить к творогу, взбить блендером. Можно дать настоятся минут 30, чтобы разбухла манка. Бананы очистить и порезать кусочками (яблоки, груши, либо др. фрукты). К творожной массе добавить бананы и промытый изюм. Для выпекания творожной запеканки форму или емкость для пароварки смазать маслом (или положить фольгу в емкость для пароварки). В форму положить творожную массу. Запеканку готовить в пароварке 45-55 минут или выпекать в духовке 40-50 минут.