1. Вымытые и порезанные на крупные части овощи отварить (можно варьировать количество и взаимозаменять указанные овощи в рецепте на патиссоны, цветную капусту и тд) в воде. Как только закипят, добавить соль и специи для супа по вкусу.

2. Параллельно овощам в отдельной кастрюле отварить креветки с солью и лимонным соком (также по вкусу).

3. Как только креветки будут готовы, необходимо их остудить, откинув на дуршлаг.

4. Из готовых овощей слить большую часть воды, переместить в блендер, туда же добавить плавленный сыр (по вкусу) и все тщательно перемешать до однородной, кремообразной массы.

5. Выложить в тарелку, сверху украсить креветками и зеленью