Пищевая ценность
Курица с овощами (*)Продукты
Выход: 1580.00 г РецептКуриную грудку отделить от кости, нарезать на небольшие кусочки. Не обязательно использовать именно куриную грудку на кости. Подойдут также: курица (отделить мясо от костей и нарезать), куриное филе, окорочка и др. В чашу мультиварки влить подсолнечное масло, положить нарезанную куриную грудку. Включить режим Жарка на 15 минут. Перемешать лопаткой, чтоб кусочки не подгорели и не прилипли ко дну. В это время почистить лук и морковь. Лук режем мелко, морковь режем треугольничками. Через 10 минут режима Жарка добавить эти нарезанные овощи в чашу мультиварки к курице. Перемешать, жарить оставшиеся 5 минут. Картофель чистим и режем на кусочки. Кусочки должны быть достаточно крупные (примерно в 2 раза крупнее, чем обычно режем в суп). Добавляем нарезанный картофель в чашу мультиварки. С консервированного зеленого горошка и кукурузы сливаем воду. Высыпаем горошек и кукурузу в чашу мультиварки. Добавляем соль и молотый черный перец. Вливаем воду. Хорошо перемешиваем. Закрываем крышку мультиварки. Включаем режим Тушение на 1 час. Через час выключаем мультиварку. Даем постоять овощам с курицей 15 минут, не открывая крышки. Подаем горячим. Куриное мясо получается очень нежным и мягким, овощи сочными и вкусными. По желанию, вы можете подать это блюдо с соусом. Сюда хорошо подойдет томатный соус или сметанный.
|
