Кальмары - 500 гр.Сметана - 200 мл.Растительное масло - 10 гр.Соль, перец - по вкусу.

 

Ошпарить кальмары кипятком и снять кожицу. Порезать длинными полосками.Выложить кальмары на сковороду с растительным маслом. Посолить по вкусу. Обжарить 1 минуту.Добавить через 1 минуту сметану и воду, в которой кипятили кальмары (часть), тушить 2-3 минуты. Главное не передержать – кальмары станут жёсткими и невкусными.

 

Пищевая ценность на 100 грамм.

Калории: 147.6 ккал.

Белки: 13.4 гр.

Жиры: 10.1 гр.

Углеводы: 0.9 гр.

 

https://www.calorizator.ru/recipes/15584