MammaFelis7907

MammaFelis

MammaFelis

График

Пищевая ценность

  • 16.05 гБелков
  • 16.04 гЖиров
  • 21.17 гУглеводов
  • 27.71 гВоды
  • 298.33 КкалКалорийность

На 100 г блюда

чечевичный соус с сыром

Продукты

  1. 1.80 гАсафетида
  2. 1.40 гГорчица чёрная (семена)
  3. 1.40 гЗира (кумин)
  4. 1.40 гИмбирь молотый
  5. 1.20 гКуркума
  6. 10.00 гМасло подсолнечное
  7. 30.00 гМасло сливочное 82%
  8. 1.80 гПерец чили
  9. 100.00 гПомидор
  10. 150.00 гСыр Адыгейский
  11. 150.00 гЧечевица

Выход: 400.00 г

Рецепт

Чечевицу промыть, отварить в подсоленной воде.

В сковороде подогреть масло, кинуть семена черной горчицы. Ошпарить помидоры кипятком, снять кожицу, порезать на кусочки. Когда семена на сковороде затрещат, кинуть куркуму, асафетиду, молотый чили, молотый имбирь. Добавить помидоры. Тушить 5 минут. Добавить отваренную чечевицу, тушить минут 10.

Сыр размять вилкой. В сковороду налить растительное масло, нагреть, обжарить на сковороде сыр. Обжаренный сыр добавить к чечевице, перемешать и тушить несколько минут.

 

▲Admin Area