- В форму налить воды и несколько капель масла, закрыть крышкой и потрясти, затем вылить.
- В формы вылить желе (50г порошка + 200г горячей воды), предварительно можно выложить ягоды, поставить в морозилку для охлаждения.
- Залить желатин 200г воды. Когда желатин разбухнет, нагреть его и растопить ( поставить кружку с желатином в горчую воду и накрыть крышкой).
- Добавить получившийся желатин в 500г теплого йогурта и вылить получившуюся массу на уже застывшее желе и поставить в морозилку для охлаждения.
Мне формочек не хватило на такую массу, потому желатино-йогуртувую смесь (710г) я разделила на 470г для желейно-йогртовый десерта (6 формочек) и 240г для йогуртового десерта (3 формочки).
Таким образом пищевая и энергетическая ценность десертов на 100г каждого составила:
- желейно-йогуртовый десерт(720г; 1формочка=120г): Б=2.73г ; Ж=0.69г; У=12.32г; В=46.17г; К=66.37ккал
- йогуртовый десерт(240г; 1формочка=80г): Б=3.15г ; Ж=1.06г; У=9.65г; В=28.17г; К=60.72ккал
PS: слои с йогуртами можно чередовать, добовлять какао или фрукты, заменять творожно-кефирной массой (150г творога + 150г 1% кефира + 50мл минеральной воды).
