Продукты

2.00 гВанилин
30.00 гЖелатин пищевой
2.00 гСахарозаменитель Fit PARAD
150.00 г● Яичный белок (2 шт)
Выход: 200.00 г

Рецепт

1. Белок взбить до густой пены и поставить в охлаждаться в холодильник.

2. В теплую воду добавить 30г быстрорастворимого желатина, 2 мерные ложечки сахарозаменителя и ванилин (по вкусу). Размешать до равномерной массы.

3. Взбить миксером желатинную смесь, постепенно добавляя охлажденный белок.

4. Выложить массу по формам. Поставить в холодитьник на час.