ПИЦЦА КУРИНАЯ БЕЗ ТЕСТА

Пищевая ценность блюда «Пицца без теста» (на 100 грамм):
Калории: 133.3 ккал.
Белки: 18 гр.
Жиры: 4.8 гр.
Углеводы: 4.6 гр.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе - 250 грамм;
Яйцо - 1 штука;
Лук - 1/2 головки;
Сливочное масло - 1 ст. ложка;
Мука - 2 ст. ложки;
Помидор - 1 штука;
Специи для курицы - 1/2 ч. ложки;
Соль - 1 щепотка;
Сыр - 150 грамм;
Свежая зелень.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Предлагаю попробовать пиццу без теста, т.е. вместо традиционной лепешки из теста, она приготовлена на курином фарше. Очень вкусно!

Подготовьте куриное филе, яйцо, муку, лук, сливочное масло, помидоры, сыр, соль, специи по вкусу (с которыми хорошо гармонирует курица или готовые "итальянские травы") и свежую зелень.

1. Из куриного филе, лука и сливочного масла приготовьте фарш, добавьте в него муку, яйцо, специи и соль.

2. Из фарша сформируйте лепешку, раскладываем тесто на противень в форме круга и отправляем в предварительно разогретую духовку до 180° минут 20.

3. Достаём из духовки подготовленный корж, смазываем его соусом.

4. Выкладываем на неё дольки помидоров и посыпаем тёртым сыром.

5. Запекайте на противне в духовке при 200 градусах около 20 минут. Готовую пиццу посыпьте свежей зеленью.