Настало время весеннего Бонского супчика))

Боннский суп для сжигания жира🎁

Продукты
🍴Капуста свежая – 400г
🍴Лук репчатый – 5 шт
🍴Томаты – 5 штук (это примерное количество, причем можно использовать и консервированные)
🍴Болгарский перец зеленый – 2шт
🍴Морковь – 2 шт
🍴Сельдерей (стебли) – 4 шт и кусочек корня (2см)
🍴Петрушка – 1 пучок

Приготовление:

Все овощи режутся или натираются на терке – как привыкла хозяйка. В кастрюлю с холодной водой складываем все продукты, включаем огонь. Пока суп закипает, можно добавить некоторые приправы: чеснок, карри, имбирь, лавр, кориандр. Не обязательно все сразу, можно что-то одно или то, что нравится.

Лук можно поджарить на очень небольшом количестве оливкового масла и также отправить в кастрюлю. Вскоре вода закипит, теперь надо добавить зелень, убавить огонь и кипятить суп еще 10 минут. Затем закрываем крышкой и на самом малом огне доводим до готовности. Некоторые просто выключают огонь, чтобы суп сам «дошел до кондиции». Так сохраняется больше полезных веществ.