СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Картофель чистим и режем на мелкие кусочки,чтобы быстрее сварился - посолить!
Помыть грибы, нарезать на свое усмотрение и в сковородку жарить.
Грибы жарить до тех пор,пока не испарится вся вода.
лук режем добавляем к грибам и тушим еще 10минут.
Когда картофель сварился, снимаем его с плиты и блендером доводим до вида пюре(воду не выливаем).
Затем пересыпаем грибы в какую-то глубокую емкость и тоже перемешиваем блендером,доводим до вида каши.Всю эту смесь добавляем в пюре картошки и снова взбиваем блендером.
Всю готовую кашку ставим на маленький огонь, добавляем плавленый сырок(-),сливки и тщательно перемешиваем. Главное чтобы не подгорело.
Подавать можно с сухарями и любой зеленью.