1) Измельчаем на терку морковь, поджариваем ее на оливковом масле.

2) Натираем курицу специями, добавляем перец горошком, лавровый лист, соль по вкусу.

3) Выкладываем курицу в казан, заливаем 1 стаканом воды, добавляем морковь.

4) Тушим до готовности.