Сырок и творог смешать.

Таблетки сахарозаменителя растворить в 1 чайной ложке кипятка и добавить в творожную массу. Затем добавить 2 яйца и тщательно все перемешать.

Можно добавить щепотку соли и ванилина.

В конце добавляем крахмал (1 столовую ложку с горкой) и тщательно перемешиваем.

В силиконовую форму из 6-ти ячеек раскладываем полученную массу.

Выпекаем в разогретой (до 180-200 градусов)  духовке около 30-40 минут (пока не подрумянятся). На выходе 1 кексик примерно 40-50 гр.