Reyna59839

Reyna

Reyna

График

Пищевая ценность

  • 13.92 гБелков
  • 4.45 гЖиров
  • 22.60 гУглеводов
  • 38.26 гВоды
  • 186.85 КкалКалорийность

Соевая лепешка

Продукты

  1. 250.00 гВода
  2. 20.00 гМука пшеничная
  3. 160.00 гМука ржаная хлебопекарная
  4. 60.00 гОтруби ржаные
  5. 150.00 гСоевая мука
  6. 2.00 гСоль
  7. 10.00 гТоплёное масло (гхи)

Выход: 700.00 г

Рецепт

Просеять ржаную муку, соевую муку и отруби. Горячую воду посолить и влить в смесь муки, перемешать. Раскатывать на пшеничной муке в тонкие лепешки (как лаваш армянский). Раскатывать будет трудно, потому что тесто будет липнуть и к скалке и к поверхности для раскатывания, потому что но как плстелин - не очень эластичное. Если петь мантры (молитвы) и относиттся к тету с любовью, то все получится. Выпекать на сухой сковордке, по готовности смазать топленым маслом

 

Admin Area