0.5 стакана риса, 50 гр твердого сыра, з соленых огурца, 1 яблоко, 1 небольшая луковица;

3-4 ст.ложки 15% сметаны, 1 ст. ложка салатного уксуса(6%), горчица по вкусу.

 

Сварить рассыпчатый рис, остудить. Сыр натереть на крупной терке. Яблоко очистить от кожуры и косточек и нарезать кубиками. Огурцы тоже нарезать кубиками. Лук мелко нашинковать. Соединить сметану, уксус, горчицу и соль по вкусу и заправить салат. Все перемешать. Сытно и неочень калорийно!   

На 100 гамм-----91,4 калл;  б=2.95  ж=3.03   у=12.7

Приятного аппетита!