Из грудки сделать фарш, можно несколько кусочков оставить целыми. Сыр натереть на терке, добавить в фарш. Добавить манку, душистый перец, соль, яйца. Фарш хорошо перемешать, выложить на фольгу и сформировать хлебушек. Завернуть фольгу и поставить в духовку на 20 минут. Открыть фольгу и подрумянить. Смазать французской горчицей по вкусу.