Приготовление:

1. На дно формы выложить порезанные фрукты (какие есть под рукой).

2. Залить их смесью из творога, яйца, сметаны, меда и муки.

3. Поставить всё в разогретую до 200С духовку. Выпекать около часа. (Время выпекания корректируйте соответственно особенностям своей духовки.)

4. Духовку выключить, но дверцу не открывать еще минут 10.

С фруктовой начинкой запеканки можно экспериментировать на ваш вкус.