Творог смешать с мелко рубленым укропом.

Взбить венчиком белки с желтком до легкой пены. Вылить на сковороду (антипригарную) без масла. На готовый блинчик выложить творожную массу и кусочки семги, свернуть в рулетик и разрезать на роллы.