ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Творог и йогурт перемешать, добавить яйца и взбить снова.
- Добавить к творожно-йогуртовой массе муку, разрыхлитель, перемешать.
- Банан пюрировать и добавить банановое пюре к тесту.
- Вишню заранее разморозить, слить лишний сок, добавить ягоды в тесто.
- Тесто выкладываем в форму для запекания (лучше взять разъемную)
- Выпекать чизкейк будем на водяной бане, для этого:
-дно формы для выпечки заворачиваем в фольгу в несколько слоев,
-ставим форму на противень с небольшим количеством теплой воды на дне
-помещаем противень с формой в разогретую до 160 градусов духовку на 50-60 минут
- Достаем чизкейк из духовки (он должен быть румяным) и охлаждаем
- Оставляем чизкейк на ночь в холодильнике, а утром наслаждаемся!
