Рецепт приготовления:

1.Филе моем, разрезаем вдоль, отбиваем, прикрыв пищевой пленкой, практически до прозрачности.

2. Брокколи отвариваем и после измельчаем в блендере до однородной массы.
3. Йогурт смешиваем с соевым соусом и горчицей.
Половину отбитых филе индейки смазываем соусом и выкладываем в форму для запекания - слой не должен быть толстым.

4. Откладываем немного соуса для обмазки второй половины индейки, остальное добавляем в брокколи, перемешиваем, выкладываем сверху индейки и покрываем оставшимся мясом, предварительно его обмазав. Верхний слой индейки лучше дополнительно покрыть йогуртовой смесью.

5. Отправляем наше блюдо в предварительно разогретую духовку до 180° С. Готовится филе примерно 25-30 мин.
Подаем слегка остывшим.