(вообще можно добавлять любые любимые овощи)

1. Натереть морковь, цуккини и лук на крупной терке, перемешать с фаршем, белком и специями.
2. Слепить мокрыми руками котлетки и запечь в духовке при 180° до золотистого цвета (минут 20-40 в зависимости от размера).