1. Готовую гречневую кашу смешать с творогом и белком (из 2 яиц).

2. Курагу залить кипятком и дать настояться, чтобы стала мягкая. Мелко нарезать и добавить к творогу и грече.

3. Всё тщательно перемешать. Добавить немного корицы и ванилина.

Выстелить протвень пергаментом. Выложить небольшими порциями смесь. поставить в духовку. запекать до золотистого цвета.

Подавать с йогуртом или фруктами.