Овсяные хлопья залить кефиром и дать настояться 40 минут. Клюкву (или другие сухофрукты:изюм, сушеная клубника, вишня...)  залить кипятком, после порезать на кусочки. Затем смешать все ингредиенты, противень застелить бумагой для выпечки аккуратно выложить получившуюся массу на него, разровнять. Выпекать при t 180-200 градусов 30 минут. Дать остыть, разрезать на небольшие брусочки.