Лук и морковь измельчить и обжарить на масле. Картофель очистить и нарезать, свеклу натереть на терке, капуту нашинковать.

Бульон и возу довести до кипения.

Выложить картофель, свеклу, зажарку и капусту, положить лавровый лист и посолить по вкусу, поперчить.

Варить до готовности картофеля. Влить лимонный сок и заправить резанным чесноком.