Грушу и банан взбить в блендере, добавить 1 яйцо, 0,5 ст.сахарного песка, 100 г. размягченного слив. масла или маргарина, 5 ст.ложек сметаны. Муку смешать (у меня закончилась пшеничная. я добавила кукурузную) с 1 ч.л. разрыхлителя. добавить апельсиновую цедру, и все соеденить вместе. разложить по формочкам(у меня силиконовые. я не смазывала), смазанным маслом и выпекать при температуре 200 градусов 15-20 минут.