Варим гречку без соли, добавляем яичный белок (сырой) для связки,выкладываем на предварительно смазанную сковороду сверху посыпаем тертым сыром, можно так же натереть побольше сыра и добавить в гречку, но каллорийность соответственно увеличивается.

Получается вкусная запеканка