Суп грибной из шампиньонов

Продукты

1. 1567.00 гВода
2. 280.00 гГрибы шампиньоны
3. 140.00 гКартофель
4. 60.00 гЛук репчатый
5. 80.00 гМорковь

Выход: 1791.00 г

Рецепт

 

 

Шампиньоны мелко нарезать, бросить в кипящую воду. Варить до полуготовности. Добавить картофель, лук и морковь (предварительно обжарить на небольшом количестве растительного масла). Варить до готовности. 

В конце я добавила немного (15 гр) приправы "Универсальная", в связи с чем суп не солила. 

Приятного аппетита!