Приготовить пожарку, сало растопить, добавить свинину, поджарить, давить картофель, сверху поджарку, фасоль, все залить водой чтобы покрыла картофель. Тушить до готовности картофеля. Посолить, поперчить по вкусу, по желанию добавить чеснок.