Желатин залить стаканом молока. Через 40-60 мин. подогреть, не доводя до кипения, процедить через сито. Творог взбить в блендере со стаканом клубничного сиропа (его можно надавить из свежих ягод или оставить от компота в жестяных банках). Всё смешать и разлить по формочкам, поставить на ночь в холодильник. При подаче можно украсить шоколадной стружкой, сгущёнкой, вареньем или свежими фруктами, что конечно повысит калорийность.