Рис круглый - 150 гр. 
Лук зеленый - 1 пучок 
Лук репчатый - 1 штука 
Морковь - 1 штука 
Перец сладкий красный - 1 штука 
Перец сладкий желтый - 1 штука 
Укроп зелень - 1 пучок 
Петрушка зелень - 1 пучок 
Соль по вкусу 
Перец черный горошком - 1/3 чайной ложки 
Перец красный молотый - щепотка 
Вода - 2 л. 
Карри - 1 чайная ложка 
Капуста белокочанная - 1/4 кочана - 200 гр. 
Помидоры красные - 1 штука 

1. Лук, морковь, перец и помидоры почистить и нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. 
2. Воду довести до кипения, уменьшить огонь и положить нашинкованную капусту и промытый рис. Немного посолить. Варить 10 минут. 
3. Затем добавить обжаренные овощи, порезанную зелень, перцы, а главное карри. Проварить на маленьком огне 10 минут и попробовать на соль. Если не хватает, посолить. 
4. Попробовать, сварились ли рис и капуста. Выключить огонь, накрыть плотно крышкой и настоять 10 минут. 
5. При подаче на стол, посыпать зеленым луком. 

Вес 1-ой порции 200 гр. 
Количество порций - 12 шт. 
Калорийность одной порции - 55 Ккал.