Мягкое сливочное масло взбить с яйцами и сахаром, добавить ванилин, соду погашенную уксусом или разрыхлитель 7 г.

Выложить тесто в форму (у меня  круглая, 24 см) и сверху воткнуть сливы, без косточек, очень близко друг к другу. Без косточек получилось 550 г слив. Сливы могут быть не полностью покрыты тестом, потом тесто поднимется. Сливы сверху посыпать сахаром для карамелизации (получится в тесто 130 г и 20 г сверху). Выпекать около 40 минут при 170 градусах.