Фарш обжариваем на смазанной маслом сковороде 5-7 минут(медленный огонь),добавляем мелко нарезанные шампиньоны,солим и жарим еще 2 минуты.Затем добавляем лук и жарим все это пока лук не станет прозрачным.Доливаю 100 мл воды и тушу до практически полного выпаривания жидкости.Смешиваю с отварными макаронами и ем!Иногда добавляю зелень))