ЦЫПОЧКА3016

ЦЫПОЧКА

ЦЫПОЧКА

  •  
  • Базовая скорость метаболизма :   1474
  • Дневная потребность в калориях :  1769
  •  Энерготраты с учетом образа жизни 2040
  • Энерготраты с учетом физической активности 2190
  • Калорийность диеты для закрепления веса (с учетом занятий спортом, Ккал): 1670
  • Калорийность диеты для снижения веса  1100

 

 

 

 

 

Пищевая ценность

  • 11.96 гБелков
  • 23.61 гЖиров
  • 25.61 гУглеводов
  • 6.97 гВоды
  • 357.95 КкалКалорийность

На 100 г блюда

Чизкейк номер 4 имянинный с миндалем

Продукты

  1. 80.00 гКакао-порошок "Золотой якорь"
  2. 310.00 гМасло сливочное 72,5%
  3. 20.00 гМиндаль
  4. 410.00 гПеченье "Юбилейное" Молочное
  5. 250.00 гСахар
  6. 100.00 гСметана 15%
  7. 400.00 гСметана 20%
  8. 380.00 гСыр плавленный "Веселый молочник"
  9. 860.00 гТворог 1%
  10. 213.00 гЯйца

Выход: 2273.00 г

Рецепт

Для основы:- 410 г песочного печенья- 150 г сливочного масла

Для начинки:
- 860 г творог
- 100 г сахара

- 4 крупных яйца
- 100 г сметаны
- 1 упаковка сливочного сыра

Для глазури:
- 80 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 40 какая порошка
- 200 г сметаны

выпекать 1.5 часа на 180 гр.

основа печенье раскрошить добавить масла. смешать. уложить в разъемную форму . у меня разъемная 30см. отставить в холодильник
начинка: все перемешать миксером. вылить на основу
выпекать на водяной бане я ставлю глубокий протвень с кипятком на низ духовки. выпекать 1.5 часа на 180 гр. мне нравится коричневато-золотистый цвет. хотя настоящий чизкейк должен остаться молочно-белым сверху.
не вынимать из духовки пока полностью не остынет.
глазурь : смешать и подогреть. не кипятить. вылить на торт. оставить на ночь в холодильнике

 

 

 

 

 

 

 

▲Admin Area