Eknen263763

Eknen

Eknen

Пищевая ценность

  • 6.89 гБелков
  • 20.41 гЖиров
  • 3.09 гУглеводов
  • 0.00 гВоды
  • 223.10 КкалКалорийность

Кофейно-шоколадный мусс

Продукты

  1. 5.00 гКакао "Extra-Brute" темно-красный
  2. 20.00 гМасло сливочное 82%
  3. 100.00 гСливки 20%
  4. 120.00 гСыр мягкий "Кремчиз" 70%
  5. 120.00 гСыр Рикотта "Каждый день"

Выход: 385.00 г

Рецепт

Что нужно: .
120 гр сливочного сыра, например, Филадельфия;
10 гр сливочного масла; .
50 гр сливок
сахзам, какао, ваниль,
растворимый кофе.

Как делать:
1) Сыр и масло подержите при комнатной температуре, чтобы их можно было легко мешать. Смешайте их вместе при первой возможности.

2) К полученной массе добавьте сахзам, какао, кофе и ваниль по вкусу. Добавляйте всего по чуть, но не увлекайтесь дегустаций.

3) Отдельно взбейте сливки и затем добавьте туда же.
При необходимости повторите пункт 2.

Раскладываем полученную вкусняшку в пиалы, бокалы или просто оставляем где смешали, ставим в холодильнике на 1-2 часа. .

 

Admin Area