Ингредиенты

• 220 мл тёплой воды
• 1,5 ч.л. сухих дрожжей
• 3 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли (я брала неполную 1 ч.л.)
• 3 ст. муки(может потребоваться немного больше)
• 2 ст.л. сливочного масла (около 15 гр)

Рецепт приготовления

1. Для начала оживите дрожжи. Добавьте к 220 мл воды 1 ст.л. сахара и 1,5 ч.л. дрожжей. Оставьте на 10-15 минут до появления пенки
2. Добавьте еще 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли ( у меня не полная) и перемешайте
3. Просейте 1,5 стакана муки и перемешайте
4. Влейте 1 ст.л. растопленного сливочного масла
5. Введите оставшиеся 1,5 стакана муки и 1 ст.л масла и замесите тесто
6. Накройте тесто пленкой и поставьте в теплое место на 1,5 часа
7. Сформируйте из теста 10 шариков, накройте пленкой и оставьте на 10 минут
8. Разомните каждый шарик в лепешку и скатайте рулетом
9. Уложите булочки на противень, накройте и оставьте на 30 минут
10. Через 30 минут смажьте подошедшие булочки водой и сделайте не очень глубокие надрезы ножом
11. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут до румяного корочки