Ингредиенты 

Яйца — 1 шт
Масло сливочное — 45 г
Мед густой (с горкой) — 1,5 ст. л.
Фруктоза — 1/3 стак.
Содa — 1/2 ч. л.
Мука — 1 стак.
Миндаль — 1/2 стак.
Вода — 40 мл.

Можно ещё добавить ванилин и корицу.

Для начала необходимо измельчить орехи либо блендером, либо ножом. Затем замесить тесто: в отдельную чашу/ кастрюлю нужно положить одно яйцо, сливочное масло. Затем добавить мед, насыпать фруктозу. Кастрюлю с содержимым поставить на водяную баню. Постоянно помешивая, довести массу до однородности, затем добавить пол чайной ложки соды и размешивать, пока масса не загустеет. Далее кастрюлю убрать с водяной бани, всыпать муку и хорошенько перемешать. Здесь же добавить воду. В самом конце добавить измельченные орехи, вмешать их в тесто.
Теперь, смачивая руки водой и набирая тесто столовой ложкой, скатать шарики. Шарики уложить на небольшом расстоянии друг от друга в пароварку. Готовить в зависимости от мощности микроволновки - в рецепте было 40 минут, но у меня сидели почти полтора часа - до румяного пухленького состояния)