Форму для запекния смазала сливочным маслом. Взбила 2 яйца С0 и молоко 2,5% 40 гр вилкой. кабачок натерла на крупной терке. 

Соль и перец - по вкусу. Смеси готовила в микроволновке на режиме "Смшанный" (конвеция + микровлны) 10 минут под закрытой крышкой. Омлет высоко поднялся.