капусту мелок порезать, морковь натереть на крупной терке. фарш положить в кастрюлю и слегка потушить с небольшим количеством воды. Затем добавить сметану, посолить и потушить еще пять мнут. После этого положить капусту и морковь и тушить, пока овощи не станут мягкими.